Виробництво крафтового пива
Крафтового пиво: виробництво летить високо
В останні роки виробництво крафтового пива злетіло так, що експортується з Італії в країни, які добре відомі своїм споживанням крафтового пива або вже виробляють це пиво.
В Італії це більше не нішеве виробництво, де люди проводять пиво у вільний від роботи час. Тепер це можна зробити як роботу. Це мрія, яка збулася, і пивовар святкує підвищення обізнаності споживачів, які стають пристрасними, допитливими, експертами ремісничого пива. К Вашему вниманию лучшее крафтовое пиво в москве доступно по самой выгодной и доступной цене, без накруток и переплат. У той же час, ресторан і бар скорегували свою пропозицію, щоб задовольнити потреби своїх клієнтів, які вимагають ремісничого пива, добре структурованого і з сильним смаком, речей, які комерційне пиво не може дати! Що ви думаєте, коли п'єте комерційне пиво? Нічого такого! Це все одно, що пити кольорову гірку воду, але не «хороше», характерне для міцного пива. Ось чому пиво не всім подобається, воно занадто гірке!
А коли ти спробуєш крафтового пиво? Це справжній сенсорний досвід! Різні духи і аромати, які ми можемо розпізнати, характерний колір, більш-менш тривала стійкість ... питво ремісничого пива - це поєднання чарівництва і глибоких відчуттів.
Подивимося тепер, чим відрізняються ці два сорти пива і чому вони такі різні!
ЯК ВИБРАТИ крафтового ПИВО. Мікро-пивоварні з'являються всюди, і кількість виробничого пива, що виробляє їх продукцію, вражає. Для новачка, як я, вибір варива збиває з пантелику. Чи буду я любити ель або лагер? Я вибираю за кольором? Як я можу не виглядати як ідіот, коли замовляю? Щоб почати, я збираюся занадто спростити класифікацію ремісничого пива. В даний час Асоціація пивоварів визнає понад 150 сортів пива, таких як елі, лагери, пшеничне пиво, портер, Стаут і бокси. Ремісники створюють один з цих стилів (за рецептом), а потім вносять в нього поворот для свого унікального пива.
Отже, давайте спочатку визначимо стиль пива, який найкращим чином відповідає вашим смаковим рецепторам. Я пропоную спробувати керівництво по ремісничому пиву. Це дозволяє користувачам фільтрувати 88 стилів пива по кращого кольору, гіркоти і вмісту алкоголю. Інші фільтри відсівають пиво, яке кисле, терпке і веселе; свіжий і чистий; темний і жаркий; солодовий і солодкий; стрибучий і гіркий; і фруктовий і пряний.
Як тільки ви звузили стиль, ви на півдорозі. Але вибрати конкретне пиво все ще складно. Зараз саме час подружитися з вашим пивоваром.
